手羽中にんにくカレー ― 2017/09/24 13:00
とても柔らかい‥手羽中に‥にんにく‥と‥根菜系‥スタミナ回復なるか？
地元の若鳥手羽中は‥
ボイルして‥
肉と骨を分離‥
野菜は‥標準的なヤツら‥
にんにく皮むき‥
下ごしらえ完了
ステップ１（野菜投入）
ステップ２（手羽中投入）
ステップ３（30分煮込む）
ステップ４（ルー1/2投入）
ステップ５（余熱で90分）
ステップ６（完成：盛付）
Sony DSC-HX90V
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